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| (요식-음식점) 칼국수100평 - 전통의 이미지를 살린 고전미 |
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 식당/요식 | 음식점/레스토랑 서울 노원구 중계동 331㎡ [단위변환 101평] 120,000,000원 
4.0점
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[가교] (요식-음식점) 칼국수100평 - 전통의 이미지를 살린 고전미
맛집으로 소문난 칼국수 집으로, 보통 칼국수집의 인테리어 상식을 뛰어넘는 디자인으로 설계되었습니다.
칼국수하면 분식의 느낌이 강한데, 사골육수의 칼국수로 전통 한식의 이미지를 부여하기 위한 고전미를 추구했으며, 소품 또한 전통의 미를 살린 삼베, 모시, 한복, 한지 등을 활용하여 데코레이션 했습니다.
중계동의 상권은 인구가 13만 4천명으로 20~40대가 골고루 분포되어 있습니다.
50대를 제외한 전 연령대가 여성이 높고, 영어/수학학원, 컴퓨터학원, 논술학원등이 인기업종으로 중고등생 자녀를 둔 가정이 절대적 우위를 차지하고 있습니다.
따라서, 편안한 분위기의 컬러 코디네이션(학업에 지친 심신의 컬러 테라피 적용)으로 안정적인 느낌을 유도했으며, 중고등생 자녀를 둔 가정의 특징인 외식의 부재로 홀로 남겨진 주부들의 집객 효과를 위한 갤러리 이미지를 강조했습니다. |
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